Semangkuk sayuran yang diolah sedemikian rupa untuk menjadi sebuah salad telah kian populer. Salad diperkirakan telah ada sejak lama, kaprah-kaprah ketika zaman Romawi dan Yunani kuno.
Menyenangkannya, semangkuk salad boleh dikombinasikan dengan beraneka isi yang sesuai dengan lidah. Malah, legal saja untuk diwujudkan makanan pembuka hingga makanan utama.
Malah, tiap negara biasanya punya salad dengan slot depo 10k ciri khas masing-masing. Seketika, apa sajakah macam-macam isi salad dari tiap negara? Merangkum dari Insider dan Huffpost, Jumat (11/8/2023), berikut sebagian di antaranya.
1. Horiatiki dari Yunani
Horiatiki biasanya dikenal dengan sebutan salad Yunani. Isinya berupa feta cheese, kalamata olives, bawang merah, mentimun, paprika hijau, dan tomat matang. Semangkuk horiatiki sendiri bisa dirasakan bersama oregano kering dan red wine vinegar.
Diperkirakan, horiatiki muncul pada 1960-an di lingkungan Plaka, Athena. Ketidakhadiran feta cheese dipercaya merubah citra salad dari yang tadinya berupa sayuran simpel menjadi semangkuk salad dengan harga lebih tinggi.
2. Gado-gado dari Indonesia
Orang Indonesia tentu telah amat ketahui dengan makanan satu ini. Gado-gado dikenal telah muncul di Indonesia sejak era Kesultanan Mataram di abad ke-17.
Gado-gado sendiri diolah sedemikian rupa hingga berisi banyak macam sayuran. Mulai dari buncis, labu siam, kol, toge, hingga jagung. Tidak cuma itu, gado-gado juga berisi protein hewani seperti telur dan protein nabati seperti telur dan tempe.
Sebagian pedagang menambahkan karbohidrat berupa kentang rebus. Ada pula yang memilih untuk menggantinya dengan nasi putih.
Kunci dari gado-gado sendiri berapa pada bumbu kacangnya. Di situlah bumbu diolah agar gago-gado bisa dirasakan dan sesuai dengan lidah orang Indonesia.