Rayuan Masakan Tradisional Jepara, Kota Kelahiran RA Kartini

Jepara bukan cuma terkenal sebagai kota kelahiran pejuang emansipasi perempuan, RA. Kartini. Sama seperti tempat lain di Indonesia, kota tersebut juga mempunyai kekayaan kuliner yang memikat.

Ada beragam makanan khas dan melegenda di Jepara. Dari camilan, minuman, sampai makanan berat, Jepara punya seluruh makanan khas yang nikmat. Bukan cuma itu, Jepara juga punya spaceman slot alternatif lain yang dapat menggantikan nasi sebagai karbohidrat. Sajian yang sudah mulai langka ini diketahui sebagai horok-horok.

Apa saja kuliner tradisional Jepara yang seharusnya dicoba dikala berkunjung ke kota kelahiran RA Kartini ini?

Bongko mento
Sajian ini adalah salah satu sajian camilan khas Jepara. Dengan bahan dasar ayam dan jamur yang dicacah, bongko mento dibungkus dengan kulit dadar dan dilapisi lagi dengan daun pisang yang aromatik.

Bongko mento sendiri adalah sajian khas dari keraton Jepara yang gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *